Curso de Alimentación Vegetariana

Alimentación Vegetariana, una opción saludable, sostenible y para todos

Este taller está dirigido a cualquier persona que quiera bajarle al consumo de proteínas animales en su dieta, por razones de salud, medio ambiente o éticas. No es únicamente para personas vegetarianas, realmente está enfocado en personas omnívoras que quieras vegetarianizar su dieta, o personas que lleven una dieta vegetariana y la quieran volver más saludable.

 

Curso teorico-práctico

Duración: 4 horas

Facilitadora: Carolina Toro de Kasana

Lugar: Santa Elena

Fecha: Sábado 17 de agosto de 10am a 2pm

Inversión: $100.000

Incluye materiales, recetario, y almuerzo vegetariano con lo preparado en clase

 

¿PARA QUÉ UN TALLER DE ALIMENTACIÓN VEGETARIANA?

Hay una idea generalizada de que debemos consumir carne a diario, que si no comemos suficiente carne vamos a tener déficit de proteína y que nuestros músculos se van a debilitar. Pero eso, no aplica igual para todas las personas, y hay quienes sentimos que nuestra salud se mejora muchísimo cuando le bajamos al consumo de proteína animal.

 

En este taller aprenderemos:

  • Qué son las proteínas y cómo se construyen
  • Cuál es el impacto del consumo de proteínas animales para nuestra salud y la del medio ambiente
  • Cuáles son las mejores fuentes de proteínas vegetales
  • Cómo puedo llevar una dieta vegetariana equilibrada, saludable, económica y rica
  • Cómo puedo mejorar la digestión y absorción de nutrientes

 

Haremos recetas como:

  • Hummus de arvejas, garbanzos y remolacha
  • Hamburguesas de lentejas con albahaca
  • Falafel de garbanzos con tahini
  • Boloñesa de lentejas con pasta de tomate natural
  • Brownie de frijol caraota

 

Reserva haciendo la transferencia por el valor del taller a la cuenta de Ahorros bancolombia 31168102677, y enviando el comprobante al whatsapp 3197581512 *Cualquier duda porfa escribe a este número

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