- Instructor: Carolina Toro
- Lectures: 21
- Duration: 9 weeks
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Clase 1 (19 Ago) Bases de la Alimentación Consciente
En esta clase abordamos el concepto de alimentación saludable y el decálogo de la alimentación consciente. Es la única clase 100% teórica, en las siguientes, vamos a cocinar recetas conscientes, muy ricas, fáciles y a bajo presupuesto.
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Clase 2 (26 Ago) Sopas
En esta clase aprenderás la mejor forma de elaborar tus sopas para conservar los nutrientes y darle sabores deliciosos con ingredientes 100% naturales
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Clase 3 (2 sep): Ensaladas, vinagretas y fermentos
Aprende en esta clase a realizar ensaladas y aderezos deliciosos
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Clase 4 (9 sep): Otras opciones de desayunos
Aprenderás a integrar nuevas recetas a tu desayuno, para comenzar el día hidratada(o) y con mayor energía
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Clase 5 (16 sep) Jugos verdes (asincrónica)
En esta clase aprenderás a realizar bebidas saludables como zumos y batidos verdes. Te dejaremos al final un documento de un reto de 1 semana de jugos verdes, para que te animes a tomar un jugo por día. Las recetas descritas en el documento son solo un ejemplo. Te sugerimos hacer los 7 días solo con la receta 1 Jugo Detox
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Clase 6 (23 sep): Proteínas vegetales 1
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Clase 7 (26 sep) proteínas vegetales 2 (asincrónica)
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Clase 8 (30 sep): Pastas con salsas artesanales
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clase 9 (3 oct) Técnicas básicas de cocina (asincrónica)
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Clase 10 (7 oct): vegetales en diferentes versiones y opciones saludables de papa
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Clase 11 (10 oct): Mecatos (postres) saludables (asincrónica)
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Clase 12 (14oct): bebidas saludables
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