Gomasio, Sal de ajonjolí El gomasio, también conocido como sal de sésamo, es un condimento tradicional japonés que combina semillas de sésamo tostadas con sal marina. Su nombre proviene de "goma" (sésamo) y "sio" (sal), y su popularidad ha crecido gracias a su sabor delicioso y sus impresionantes beneficios nutricionales. ¿Por qué incluir el gomasio [...] Ver más
No comes repollo porque te cae pesado? si lo fermentas no solo tendrás mejor digestión, también probióticos naturales
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Pancakes de zanahoria y manzana Con sabor a navidad, ideales para desayuno y snacks INGREDIENTES: 1 taza de avena en hojuelas 1 vaso de agua caliente 1 zanahoria rallada 1 manzana rallada 2 cucharadas de linaza molida 3 huevos 1 cda aceite de coco 1 cda canela en polvo 1 cdita de jengibre en polvo [...] Ver más
Ensalada de arroz con atún Bajarnos del perfeccionismo en la alimentación, y aceptar que en la cotidianidad no es tan fácil ni económico encontrar pescado fresco y sostenible. Que además, si llegamos cansados de una larga jornada laboral, no nos pondremos a crear recetas super especiales, pero sí queremos comer algo nutritivo, que tenga vegetales, [...] Ver más