La alfalfa, es una semilla muy poderosa pero muy poco conocida. Yo, realmente la empecé a introducir en mi dieta regular, no hace mucho tiempo. Antes creía que era muy difícil de hacer o de conseguir, ninguna de las dos creencias son ciertas. Y los beneficios que trae para nuestra salud son enormes. En esta […]
Hace poco, una amiga me regaló una bolsa con estos tubérculos, me dijo que los cultivan en la tierra donde ella nació, Cundinamarca, y allá es bien conocido y usado en diversidad de platos. A mí me causaron bastante curiosidad, ya que nunca en mi vida los había visto, y por su puesto, no tenía […]